Cara memasak kaki domba dalam oven dengan bacon, resep rasa rosemary, dengan bahan-bahan yang diperlukan dan penjelasan rinci tentang proses persiapan yang mudah.
Bahan 6 orang
- 2 atau 3 siung bawang putih
- 3 iris daging asap
- 1 kg kaki domba
- 2 atau 3 tangkai rosemary
- setengah gelas minyak zaitun
- garam dan merica
Persiapan kaki domba panggang
Dengan pisau runcing, buat 5 atau 6 lubang pada potongan domba dengan mendorong, lalu dorong setangkai rosemary, seiris bawang putih, setengah seiris bacon, garam dan merica ke setiap lubang.
Taburkan seluruh permukaan potongan domba dengan garam dan merica dan masukkan ke dalam wajan dengan setengah gelas minyak zaitun.
Panggang pada 180 derajat selama sekitar satu setengah jam.
Selama memasak, secara berkala, dengan sendok taburi daging dengan saus yang terbentuk di wajan.
