Baba rustici piccoli: resep dengan kentang rebus, mozzarella dan ham yang dimasak


post-title

Dengan resep yang mudah dan lezat ini, berdasarkan kentang, tepung, ham dan mozzarella yang dimasak, Anda bisa memasak babas pedesaan untuk disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan tunggal.


Bahan untuk 4 orang

- 300 g tepung

- 1 kubus ragi bir


- 150 g kentang

- 150 g susu

- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin


- 3 butir telur

- 150 g mozzarella

- 150 g ham yang dimasak


- garam

Cara menyiapkan baba pedesaan dengan kentang, ham dan mozzarella yang dimasak

Rebus kentang dalam air asin ringan.

Bacaan yang disarankan
  • Puff krim dengan artichoke: resep gurih, bahan adonan
  • Makanan pembuka Prancis dengan sayuran
  • Canape dengan fillet ikan teri
  • Salad ayam dengan seledri dan mayones
  • Salmon canape dan telur orak

Saat matang, tiriskan dan biarkan dingin.

Larutkan ragi bir dalam susu hangat.

Dalam mangkuk taruh tepung dan kentang lewat di hidung belang kentang.

Tambahkan minyak zaitun, ragi yang dilarutkan dalam susu, telur yang sedikit dikocok dan sedikit garam.

Kerjakan campuran dengan baik dengan sendok kayu.

Potong mozzarella dan ham yang dimasak menjadi kubus, lalu tambahkan ke dalam campuran.

Campur adonan dengan baik untuk mencampur semua bahan dengan baik.


Mentega dan tepung cetakan untuk baba.

Tuang campuran ke dalam cetakan yang mengisinya hingga sekitar 1 cm di bawah tepi.

Biarkan babas bangkit di tempat yang hangat selama 40 menit.

Masukkan ke dalam oven panas pada suhu 180 ° C dan masak selama 20 menit.

Kemudian lepaskan cetakan dari oven dan matikan babas, kemudian sajikan di atas meja.

Tag: Makanan pembuka
Top