Cara memasak potongan dada ayam jamur, resep dengan bahan dan deskripsi prosedur, dari persiapan untuk memasak di oven.
Bahan untuk 4 orang
- 1 ayam
- 150 g irisan daging asap
- 400 g champignon
- anggur merah
- minyak zaitun extra virgin
- mentega
- garam
- merica
Persiapan dada ayam dengan jamur champignon
Bersihkan jamur champignon, potong yang lebih besar dan biarkan yang lebih kecil utuh.
Bersihkan ayam, beri garam, beri lada dan lumuri dengan minyak, masukkan 30 g mentega ke dalamnya.
Bacaan yang disarankan- Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
- Babi hutan dalam daging asap dengan zaitun dan tomat
- Perut sapi muda dimasak pada suhu rendah
- Rebusan daging sapi muda
- Dada ayam dengan almond
Lapisi bagian luar dengan irisan daging, kemudian ikat dengan tali dapur.
Masukkan ke dalam wajan dengan segelas anggur merah dan panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 50 menit, sesekali memutarnya.
Pada akhirnya, keluarkan ayam dari oven, lepaskan dan hapus irisan daging asap, sambil tetap hangat.
Tuang jamur ke dalam jus ayam dan masak dengan api besar selama sekitar 10 menit.
Potong ayam menjadi potongan-potongan dan sajikan dengan jamur.
