Mengapa garam meleleh, bagaimana, berkat karakteristiknya, natrium klorida memicu proses peleburan melalui kontak sederhana dengan air.
Penjelasan es dan garam
Ingin menjelaskan mengapa garam dapat melelehkan es, salah satu karakteristik mendasarnya harus dipertimbangkan, yaitu kemampuan untuk menurunkan titik beku air, yang biasanya terjadi di dekat 0 ° Celcius.
Secara ilmiah menjelaskan fenomena ini, adalah mungkin untuk menegaskan bahwa molekul garam, yang bersentuhan dengan air, terurai menjadi ion yang secara elektrostatik bergabung dengan molekul air.
Segera setelah suhu air turun di bawah nol, kristal air pertama terbentuk yang memulai pembentukan es.
Garam digunakan untuk sebagian besar di jalan selama periode dingin musim dingin, ketika suhu cukup kaku, menyebabkan es sudah terbentuk meleleh dan membuat titik beku turun beberapa derajat.
Ketika garam tersebar di jalan, berkat komposisinya, semua kristal yang mencirikan lapisan tipis cairan permukaan yang menjadi ciri es pertama kali dilarutkan.
Kemudian, melalui mekanisme alami, pembentukan es terputus, sehingga menimbulkan fase leleh molekul khas pembekuan air, sebuah fenomena yang menyebabkan lelehnya es.
