Cara memasak baby walker daging sapi rebus, resep dengan ham mentah untuk dimasak dalam wajan dengan deskripsi persiapan yang memungkinkan Anda untuk membuatnya sempurna.
Bahan untuk 12 porsi
- 1 setangkai bijak
- 1.200 gr daging sapi
- 3 wortel
- 1 iga seledri cincang
- 2 siung bawang putih
- 100 gr. dari ham mentah potong dadu
- 1 acar bawang dengan beberapa siung
- 1 sendok air
- 1 gelas anggur merah kering
- 1 setangkai rosemary
Bacaan yang disarankan- Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
- Babi hutan dalam daging asap dengan zaitun dan tomat
- Perut sapi muda dimasak pada suhu rendah
- Rebusan daging sapi muda
- Dada ayam dengan almond
- 2 atau 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 kenop mentega
- garam
- merica
Persiapan baby walker daging sapi direbus
Potong wortel, tangkai seledri, siung bawang putih, ham mentah dan tambahkan garam dan merica.
Dengan pisau buat potongan kecil pada daging dan isi celah ini dengan daging cincang yang disiapkan, kemudian ikat daging dengan kencang dan masukkan ke dalam wajan dengan minyak dan mentega, lalu kecokel daging di semua sisi .
Lalu taruh bawang acar dengan cengkeh di dasar wajan, sesendok air dan segelas anggur merah.
Masak perlahan selama sekitar dua jam untuk memastikan tidak terlalu banyak mengering, dan tambahkan air dan anggur sesuai kebutuhan selama periode memasak.
Saat daging dimasak, angkat dari api, biarkan dingin dan iris, sebarkan di atas permukaan memasak.
