Cara memasak daun kubis dalam wajan, resep dengan isian daging, roti, telur, parmesan, dan ampas tomat dengan minyak zaitun.
Bahan untuk 4 orang
- 10 daun kol putih
- 300 gr. daging cincang
- Sepotong roti
- 1 butir telur
- 50 gr. keju parmesan
- 1 siung bawang putih
- thyme
- peterseli
- minyak zaitun
- bubur tomat
Bacaan yang disarankan- Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
- Babi hutan dalam daging asap dengan zaitun dan tomat
- Perut sapi muda dimasak pada suhu rendah
- Rebusan daging sapi muda
- Dada ayam dengan almond
- garam dan merica
Mempersiapkan daun kubis dengan daging cincang
Rebus daun kol dalam air asin selama beberapa menit.
Setelah merendam dan meremas sepotong roti, campur dengan daging cincang, telur, keju Parmesan parut, sedikit thyme, peterseli cincang dan bawang putih, garam dan merica.
Campur semua bahan dengan baik dan dengan campuran ini mengisi daun kol putih yang sebelumnya direbus dalam air.
Tutup mereka dalam satu paket, hentikan dengan tusuk gigi, atur dalam wajan dan masak dengan sedikit minyak dan ampas tomat.
