Cara membuat canestrelli, biskuit lezat yang disiapkan dengan tepung putih dan kuning, mentega, gula, dan kakao, baik setiap saat sepanjang hari.
Bahan untuk sekitar 500 g biskuit
- 200 g tepung putih
- 50 g tepung kuning tanah yang sangat halus
- 150 g mentega
- 100 g gula pasir
- 30 g kakao
- 1 sachet vanilin
- 1 butir telur
- 1 sejumput garam
- gula icing secukupnya
Cara menyiapkan biskuit canestrelli
Ayak tepung putih dan kuning melalui saringan, tambahkan gula, kakao, vanilin, dan sejumput garam.
Bacaan yang disarankan- Pancake San Giuseppe dengan kismis
- Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
- Charlotte dengan mousse cokelat hitam
- Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
- Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis
Tempatkan bahan-bahan di atas permukaan kerja dan taruh seluruh telur dan mentega lunak menjadi potongan-potongan kecil di tengah.
Campur semuanya dan buat bola dengan campuran yang didapat, lalu diamkan selama sekitar setengah jam, ditutup dengan serbet.
Setelah mengeluarkan adonan setinggi sekitar 1 cm dan dengan cetakan khusus, berbentuk bunga dengan lubang di tengahnya, potong canestrelli.
Masukkan oven panas pada 160 ° selama sekitar 15/20 menit.
Keluarkan biskuit dari oven dan biarkan dingin sebelum membersihkannya dengan gula icing.
