Cara memasak dada ayam dengan almond, resep dengan kecap yang dibutuhkan beberapa bahan, ideal untuk membuat daging kedua yang sangat lezat.
Bahan untuk 4 orang
- 4 dada ayam tanpa tulang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 100 gr. almond dikupas dan dibersihkan dari film internal
- 2 sendok makan kecap asin
- garam
Cara membuat dada ayam almond
Potong dada ayam menjadi tiga bagian, kemudian bagilah potongan daging ini menjadi potongan yang lebih kecil sekitar satu setengah sentimeter.
Letakkan wajan dengan sedikit minyak di atas api, lalu taruh potongan ayam dengan almond di atasnya, masak dengan api besar dan aduk terus selama sekitar 3 menit, sampai warna pink klasik dari ayam mentah hilang.
Sebarkan saus kecap pada potongan ayam dan, setelah mengompol semuanya dengan dua sendok makan air, lanjutkan memasak selama 6 menit dengan api sedang.
Setelah semua ini, sajikan masih panas.
