Cara memasak dan menyajikan ayam cacciatore dengan bacon, resep Tuscan asli, persiapan dengan tomat kupas dan waktu memasak dalam wajan.
Bahan 4 orang
- seekor ayam sekitar 1 kg
- 100 gr. bacon
- setengah gelas anggur putih
- 200 gr tomat kupas
- 1 bawang
- garam dan merica
Cara menyiapkan ayam cacciatore dengan bacon
Cuci, keringkan, potong ayam menjadi sekitar 12 potong dan kecokelatan dalam wajan dengan bacon.
Ketika mereka berwarna dengan baik tambahkan setengah gelas anggur putih dan biarkan menguap.
Setelah menambahkan tomat kupas yang dihancurkan dan bawang yang diiris, coklat dalam wajan terpisah, dengan sedikit minyak.
Bumbui dengan garam dan merica dan masak dengan tutup selama sekitar 40 menit. Jika terlalu kering, tambahkan kaldu panas.
