Cara membuat salad ayam dengan seledri dan mayones di antara bahan-bahan yang diperlukan, resep dengan parmesan yang dibumbui dengan ikan teri dan mustard Prancis, disiapkan dalam waktu singkat.
Bahan 4 orang
- 2 dada ayam rebus
- 4 iga seledri putih yang lembut
- 50 g Parmesan muda
- 1 sendok makan mayones
- 1 sendok makan anggur putih
- 50 g minyak zaitun
- 1/2 sendok makan mustard Prancis
- 1/2 sendok teh teri
- 1 truffle putih dipotong menjadi irisan tipis untuk hiasan
Menyiapkan salad ayam dengan seledri dan mayones
Potong dada ayam untuk mendapatkan potongan tipis sepanjang tiga atau empat sentimeter.
Bacaan yang disarankan- Puff krim dengan artichoke: resep gurih, bahan adonan
- Makanan pembuka Prancis dengan sayuran
- Canape dengan fillet ikan teri
- Salad ayam dengan seledri dan mayones
- Salmon canape dan telur orak
Potong Parmesan dan seledri putih dengan cara yang sama, lalu campur semuanya dalam mangkuk salad.
Dalam mangkuk terpisah, encerkan sesendok mayones siap pakai dengan minyak zaitun.
Dalam mangkuk lain, encerkan mustard dan pasta teri dengan cuka.
Kocok sangat baik dengan garpu dan campur semuanya dengan mayones, lalu tuangkan campuran ke dalam mangkuk salad berisi ayam dan Parmesan.
Aduk salad dengan baik dan taburkan permukaan dengan strip tipis truffle putih, berhati-hatilah untuk segera disajikan agar tidak menguras parfum khas.
