Cara membuat mousse cokelat hitam, resep dengan krim segar, telur, gula dan susu, deskripsi terperinci untuk persiapan yang cepat dan mudah.
Bahan 2 orang
- 1 dl krim segar
- 3 butir telur
- 180 g cokelat hitam
- 5-6 sendok susu
- 80 g gula
- garam
Persiapan mousse cokelat hitam dengan krim
Lelehkan cokelat cincang dengan susu dalam bak air, aduk sesekali.
Angkat dari api, tambahkan gula, aduk terus, dan 1 kuning telur sekaligus.
Biarkan krim mendingin dengan baik.
Kocok putih telur sampai kaku tambahkan sedikit garam.
Bacaan yang disarankan- Pancake San Giuseppe dengan kismis
- Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
- Charlotte dengan mousse cokelat hitam
- Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
- Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis
Kocok krimnya.
Campur krim dengan cokelat, pertama krim dan kemudian putih telur, dengan lembut berputar dari bawah ke atas dan sebaliknya.
Tuang mousse ke dalam cangkir dan simpan di kulkas selama minimal 2 jam.
