Bagaimana telur orak dibuat dalam keranjang keju Parmesan, resep dengan kacang polong rebus dan rempah aromatik untuk dimasak dalam panci dan disajikan dengan tomat ceri sebagai hiasan.
Bahan untuk 4 orang
- 1 ikat rempah aromatik segar cincang
- mentega
- 100 g kacang polong rebus
- 6 telur
- 100 g keju Parmesan parut
- 4 tomat ceri
- garam dan merica
Persiapan telur dalam keranjang parmesan
Siapkan 4 keranjang keju satu per satu, bagikan 2 sendok makan keju Parmesan parut di bagian bawah wajan kecil anti lengket.
Letakkan di atas api dan, begitu keju meleleh, angkat dari api, biarkan dingin, lalu tuangkan di atas cangkir terbalik dan biarkan dingin sepenuhnya.
Persiapkan 3 keranjang lagi dengan cara yang sama.
Bacaan yang disarankan- Telur goreng: resep dalam wajan dengan cara alami
- Telur orak-arik keju dan kenari
- Telur jamur dengan saus tomat
- Orak-arik telur dengan asparagus putih krem
- Telur dengan kacang polong dan bacon: resep sederhana dengan fontina
Dalam mangkuk kocok telur dengan garam, merica, keju parut yang tersisa dan rempah aromatik cincang.
Dalam wajan anti lengket, lelehkan kenop mentega, tuangkan campuran telur, tambahkan kacang polong dan masak selama beberapa menit, aduk dan tunggu telur orak siap.
Setelah ini selesai, bagilah menjadi 4 keranjang keju dan sajikan, hiasi masing-masing dengan 1 tomat ceri.
