Cara membuat wortel Flemish, resep untuk lauk ideal yang ideal untuk menemani hidangan daging atau untuk melengkapi telur sederhana dengan mentega.

Bahan untuk 4 orang

- 600 g wortel

- 30 g minyak zaitun extra virgin

- 40 g mentega

- beberapa peterseli cincang

- 1 cangkir kaldu disiapkan dengan kacang nabati

- garam

Cara mempersiapkan wortel Flemish

Gosok wortel, cuci, dan rebus dengan air mendidih yang sedikit asin, lalu tiriskan semuanya dan potong menjadi irisan yang cukup tipis.

Dalam panci, panaskan minyak dengan peterseli cincang, lalu tambahkan wortel dan masak dengan api kecil, tambahkan mentega dan secangkir kaldu sayuran setelah beberapa menit.

Lanjutkan memasak sampai cairannya hampir sepenuhnya menguap, lalu tambahkan garam dan sajikan.