Cara membuat cukini goreng dengan mint, resep sederhana dengan beberapa bahan yang diperlukan, prosedur persiapan dan metode penyimpanan.
Bahan untuk 4 orang
- 1 kg zucchini segar
- 2 siung bawang putih
- daun mint segar
- minyak untuk menggoreng
- cuka
- garam
Cara membuat zucchini goreng dengan mint
Setelah mencuci cukini, potong-potong dan biarkan kering di bawah sinar matahari selama beberapa jam dengan menempatkannya di papan kayu, tutup dengan kain ringan, dan balikkan 2-3 kali.
Setelah menggoreng cukini dalam minyak panas dan tiriskan dengan baik di atas kertas penyerap.
Saat dingin, atur cukini dalam mangkuk atau piring kaca.
Bumbui setiap lapisan dengan garam, sedikit bawang putih cincang, daun mint, dan terutama cuka.
Bacaan yang disarankan- Artichoke peterseli dengan bawang putih
- Irisan kol dengan sosis dan zaitun
- Saus caper dan ikan teri dengan zaitun
- Kentang goreng dengan tomat
- Resep untuk salad pedesaan dengan selada dan ikan teri
Tutup mangkuk dan biarkan cukini untuk beristirahat semalam di lemari es.
Hidangan disimpan selama beberapa hari di lemari es dan cocok untuk makanan cepat musim panas.
