Cara menyiapkan salad dengan gorgonzola, resep yang mencakup, di antara bahan-bahannya, roti basi yang dikombinasikan dengan selada dan mustard pedas, untuk rasa yang kuat.

Bahan untuk 4 orang

- 1 keranjang besar salad selada

- 1 siung bawang putih

- 6 iris, iris tipis, dari roti basi

- 1 sendok teh mustard pedas

- 3 sendok makan cuka anggur

- 8 sendok makan minyak zaitun

- garam

- 60 gr gorgonzola berpengalaman

Persiapan salad dengan gorgonzola dan selada

Bersihkan, cuci dan keringkan salad dengan memotongnya menjadi cukup kecil untuk dimasukkan ke dalam mulut, potong seiris cengkeh bawang putih untuk dioleskan pada satu sisi irisan roti.

Dalam mangkuk salad, masukkan mustard dan cuka, untuk dicampur dengan garpu, tambahkan minyak dan garam, lalu tambahkan potongan gorgonzola menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan irisan roti dan salad selada, lalu campur dan sajikan segera di atas meja.