Cara menyiapkan saus lada hijau untuk membumbui semua jenis pasta, resep dengan kuning telur dan krim dengan penambahan keju dan mentega Parmesan.
Bahan untuk 4 porsi
- 4 sendok makan parmesan parut
- 40 gr mentega
- 2 kuning
- 3 sendok makan krim
- 2 sendok makan merica hijau
Cara menyiapkan saus lada hijau
Didihkan air dalam panci di mana 2 kuning telur dimasak selama 3 menit.
Setelah ini selesai, tiriskan kuning telur dan letakkan di bagian bawah mangkuk yang akan digunakan untuk menyajikan pasta.
Tambahkan krim dan parmesan, campur dengan kuning telur menggunakan garpu.
Setelah ini selesai, tuangkan tiga sendok air pasta ke dalam wadah yang sama.
Lalu masukkan mentega cincang dan merica hijau ke dalam mangkuk.
Bacaan yang disarankan- Resep daging sapi dan sosis
- Kartun ikan: resep kaldu terbatas
- Jagal jagal dengan daging campuran
- Saus Aurora dengan bechamel
- Saus krim lobak
Akhirnya, setelah dimasak, tiriskan pasta dan tuangkan ke dalam mangkuk, campur dengan hati-hati sebelum membawa hidangan lezat pertama ini ke meja saat masih panas.
