Cara membuat provola asap, resep panggang dengan tusuk sate, beberapa bahan yang diperlukan dan persiapan cepat dan prosedur memasak mengikuti tindakan pencegahan kecil.

Bahan untuk 4 orang

- 4 provola kecil

- garam

- lada yang baru digiling

Persiapan provola merokok di atas panggangan

Tusuk provola pada ludah dan masak selama sekitar dua puluh menit, teruskan perlahan bara api yang menyala, pastikan api tidak terlalu dekat.

Segera setelah mereka siap, beri garam dengan ringan, kemudian dibumbui dengan berlimpah sebelum disajikan segera setelah diangkat dari tusuk sate, untuk mencegahnya menjadi keras.