Cara membuat keju herbal mousse, resep untuk hidangan pembuka disiapkan di rumah dengan beberapa bahan dan prosedur persiapan yang sederhana dan cepat.
Bahan untuk 4 orang
- 100 gr krim
- 250 gr keju ramuan lembut
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan cuka
- 1 floret segar kemangi
Persiapan ramuan keju mousse
Pertama-tama cambuk krim, lalu gabungkan dalam wajan, dengan tepian rendah, keju, minyak dan cuka, hancurkan yang pertama dengan garpu dan campur semuanya dengan banyak energi, sehingga mendapatkan keseluruhan yang lembut dan lembut untuk menggabungkannya. cream.
Pada titik ini, tempatkan campuran yang diperoleh dalam wadah yang sesuai untuk disajikan di atas meja, berikan bentuk kubah dan hiasi dengan kemangi.
Herb keju mousse sangat baik disajikan sebagai hidangan pembuka, disertai dengan roti panggang atau biskuit gandum.
Jika keju yang sudah mengandung ramuan aromatik tidak tersedia, dimungkinkan untuk menyiapkannya sendiri, mengambil keju netral dan mencampurkan ramuan, yang dapat mencakup, misalnya, peterseli, kemangi, mint, dan daun bawang atau catmint.
