Cara menyiapkan pizza seafood dengan kerang segar dan ekor udang, resep mudah dan cepat untuk membuat menggunakan adonan pizza praktis yang sudah ditata tersedia di mana-mana.
Bahan untuk 4 orang
- 300 g kerang segar sudah dibersihkan
- 100 g ekor udang
- 1 bungkus adonan pizza sudah menyebar
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 siung bawang putih
- 2,5 dl saus tomat
- 1 cabai
- 1 sendok makan peterseli cincang
Persiapan pizza seafood
Dalam wajan, panaskan minyaknya, lalu kecokelamkan siung bawang putih dan cabai yang akan dihilangkan di ujungnya.
Tambahkan kerang yang sudah dibersihkan dan dicuci, di samping ekor udang.
Bacaan yang disarankan- Pizza dengan pesto dan tomat ceri
- Pizza margherita dengan pesto
- Pizza keju Pasquale
- Pizzette dengan labu dan buah kering dengan keju
- Pizza Neapolitan buatan sendiri
Tutup dengan tutup dan masak selama beberapa menit dengan api besar, sampai semua kerang terbuka.
Angkat dari api dan biarkan hingga dingin, kemudian lepaskan kerang-kerangan dari kerang-kerang yang hanya menghiasi beberapa kerang utuh untuk menghias.
Buka gulungan adonan pizza di atas loyang dan oleskan saus tomat di atasnya.
Panggang pizza dalam oven yang dipanaskan pada 240 ° C selama 8-10 menit, setelah mengeluarkannya untuk waktu yang benar-benar diperlukan untuk menempatkan kerang dan udang yang dikeringkan di atasnya, taburkan semuanya dengan peterseli cincang.
Segera kembali ke oven selama 6-7 menit untuk memasak, kemudian keluarkan dari oven dan sajikan panas.
