Cara membuat saus teri asin panas, cocok untuk menyertai sayuran, terutama onak dan paprika, dan juga untuk pasta bumbu. Anda membutuhkan ikan teri asin, mentega, minyak, krim cair.
Bahan untuk 4 orang
- 200 g mentega
- 8 ikan teri asin
- 150 g minyak
- 4 sendok makan krim cair
Cara menyiapkan saus teri asin panas
Masukkan minyak dan mentega ke dalam panci, dan panaskan di atas kompor dengan api kecil.
Angkat wajan dari api dan tambahkan teri, dicuci dengan baik, duri dan potong kecil-kecil.
Letakkan panci kembali di atas api kecil, aduk rata dengan sendok kayu dan lelehkan potongan ikan teri, lalu tambahkan sendok krim cair.
