Panduan yang menjelaskan bagaimana menggabungkan anggur dengan makanan, berdasarkan pada faktor-faktor penentu yang bertujuan untuk meningkatkan rasa hidangan yang dipilih, sambil meningkatkan aroma khas dari minuman beralkohol yang ceria.
Pasangan anggur
Anggur adalah minuman beralkohol yang diperoleh secara eksklusif dari fermentasi total atau parsial anggur atau harus.
Melalui penjualan anggur secara online, tawaran anggur untuk konsumen yang bersemangat dalam mencari berbagai macam botol anggur telah meningkat secara signifikan, menunjukkan deskripsi karakteristik dan diskon khusus yang terkait dengan setiap promosi yang sedang berlangsung yang didedikasikan untuk produk anggur. berasal dari daerah tertentu.
Seperti yang ditunjukkan oleh gagasan sederhana tentang keahlian memasak, anggur yang tepat harus disajikan untuk setiap makan siang di atas meja.
Anggur meningkatkan makanan dan karenanya perlu mencari anggur yang baik untuk setiap hidangan dan resep.
Klasifikasi anggur berlangsung terutama sesuai dengan jenis anggur yang digunakan untuk menghasilkannya dan area produksi.
Beberapa anggur merah paling populer di dunia adalah Cabernet-Sauvignon, yang diperoleh dari varietas anggur Bordeaux yang khas di daerah Médoc dan Graves, Cabernet franc, dari berbagai anggur Perancis yang digunakan di daerah Gironde. , Merlot, dibuat dari varietas anggur hitam yang mengambil namanya dari blackbird yang menyukai buah beri dan khas Bordeaux dan sekitarnya di bagian barat daya Prancis, Pinot noir, yang dikenal karena aroma kismis hitam yang tak salah lagi, Zinfandel dan Syrah, kaya akan buah-buahan hitam kecil dan rempah-rempah termasuk lada hitam yang memberikan tubuh yang baik di mulut.
Di antara anggur putih kita harus menyebutkan Chardonnay, dari tanaman merambat yang berasal dari Burgundy Prancis, Muscat, Sauvignon blanc, dan Riesling, anggur buah dan karakter yang diperoleh dari varietas anggur putih tertentu yang berasal dari Jerman.
Untuk produksi anggur, berbagai wilayah geografis terkenal di seluruh dunia termasuk Bordeaux, Burgundy, Champagne dan Alsace di Perancis, La Rioja di Spanyol dan Napa Valley, sebuah negara bagian di negara bagian California di AS.
Di Italia ada anggur yang menghasilkan anggur yang sangat baik termasuk Sangiovese, Nero d'Avola, Nebbiolo, Primitivo, Montepulciano, Trebbiano, Barbera, Vermentino, Vernaccia dan Moscato.
Di antara wilayah teritorial Italia dari mana anggur dengan denominasi asal yang terkontrol dan dijamin datang adalah Chianti, daerah perbukitan besar di Italia tengah antara provinsi Florence, Siena, Arezzo di Tuscany, Marsala, tempat anggur likuor dengan Denominasi dari Asal yang dikendalikan atau DOCG jika juga dijamin khas Sisilia, Valpolicella, bagian bukit yang menandai awal pra-Pegunungan Alpen di provinsi Verona, Barolo, untuk anggur yang diperoleh dari fermentasi Nebbiolo, anggur Barbaresco, area geografis di provinsi Cuneo di mana anggur DOCG yang sangat baik diproduksi, Montalcino, tempat yang dikenal untuk produksi anggur Brunello, Taurasi, di mana anggur homonim diproduksi, Montefalco, tempat yang terletak di posisi panorama menghadap dataran Topino dan Clitunno di Umbria.
Bacaan yang disarankan- Lobster Thermidore, resep asli dengan saus
- Cara membuat ricotta dan bayam tortelli dari Maremma
- Sotong boneka mudah dibuat dalam wajan dengan anggur putih
- Timbale beras dan terong panggang
- Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
Jika Anda mencari anggur secara online, Anda segera menyadari bahwa penjualan anggur juga tersebar luas di internet.
Anda dapat membeli sebotol anggur dalam jumlah besar dengan memilih dari anggur terbaik di mana anggur pencuci mulut merah dan putih terbaik disertakan, ideal untuk pasangan makanan-anggur.
Anda dapat membeli jaringan anggur DOC atau DOCG khas yang sangat baik dari seluruh dunia.
