Masakan Neapolitan: definisi, tradisi kuliner kuno


post-title

Apa yang dimaksud dengan masakan Neapolitan, kisah cara memasak kuno yang mewakili seni kuliner halus yang dilakukan menggunakan bahan-bahan khas dengan rasa asli.


Definisi masakan Neapolitan

Masakan Neapolitan berarti cara memasak khas tradisi Neapolitan yang akarnya kuno berasal dari zaman Yunani-Romawi.

Seiring waktu, pengaruh yang dibawa oleh berbagai dominasi yang melibatkan kota telah menentukan, tetapi imajinasi yang berasal dari kreativitas besar orang-orang Neapolitans dalam menciptakan dan memasak banyak resep yang telah kembali dengan pahala yang besar dalam tradisi kuliner Neapolitan selalu menjadi jelas dan khas. .


Bahan masakan neapolitan

Pasta semolina gandum Durum sangat populer dalam masakan Neapolitan untuk membuat pasta yang harus selalu disajikan tanpa dente dan tidak terlalu matang terutama jika harus ditumis kemudian di dalam wajan.

Bahkan tomat segar adalah bahan utama dalam banyak resep Neapolitan dan di antara berbagai jenis tomat Sammarzano yang terkenal layak disebutkan.

Di antara sayuran dan sayuran khas ada brokoli, escarole halus, brokoli, sawi, sayur sup, zucchini, salad, puntarelle dan pucchiacchella.


Ada juga banyak hidangan berdasarkan sayuran Campanian termasuk parmigiana terong dan paprika isi.

Sedangkan untuk keju susu, beberapa hidangan Campania diwakili oleh kerbau mozzarella dan ricotta segar.

Ikan juga banyak digunakan, dimasak dengan berbagai cara, sementara daging digunakan jauh lebih sedikit.


Ada juga beberapa jenis roti yang khas, termasuk roti petani yang, beragi alami dan dipecat dari kayu, adalah yang paling banyak digunakan.

Neapolitan pizza tentu saja merupakan produk gastronomi paling terkenal yang khas dari Napoli tetapi juga dari semua masakan Campania.

Bacaan yang disarankan
  • Apa artinya mencintai seseorang dengan sungguh-sungguh
  • Apa artinya blog: dari buku harian pribadi ke situs web
  • Semangat: apa artinya, makna dan sinonim dari turunan semangat
  • Obrolan: arti istilah
  • Apa yang keren artinya: hak istimewa untuk membuat mode dan tren

Pizza tradisional, dimaksudkan sebagai yang ditutupi dengan saus tomat, berawal pada tahun 1800, dan varian pizza margherita dibuat khusus untuk ratu Savoy.

5 resep masakan yang mudah dan lezat (Maret 2024)


Tag: makna
Top