Cara membuat wortel oranye dan lemon, resep untuk lauk harus disiapkan cepat tanpa kesulitan praktis, ideal untuk dikombinasikan dengan daging dan ikan.
Bahan untuk 4 porsi
- setengah lemon kecil
- setengah jeruk
- 600 gr. wortel
- 60 gr. mentega
- garam
Cara menyiapkan wortel jeruk dan lemon
Gosok wortel dan angkat kedua ujungnya, lalu cuci dan potong dengan pemotong sayur yang diiris tipis.
Lelehkan mentega dalam wajan yang cukup besar dan, hanya buih, tambahkan wortel dengan mengasinkannya, masak dengan api besar selama sekitar 4 menit, aduk terus, tunggu sampai melunak, sementara masih tetap al dente.
Pindahkan ke piring, taburi dengan jus setengah lemon dan setengah jeruk, lalu sajikan segera.
