Cara membuat medali daging cincang, resep untuk dimasak dalam wajan dengan keju Parmesan parut dan krim cair untuk dibagikan saat memasak.
Bahan untuk 4 porsi
- 4 sendok makan keju Parmesan parut
- 3 sendok makan krim cair
- 4 medali daging cincang masing-masing satu hektar
- 2 sendok makan minyak
- garam
Persiapan medali daging cincang
Panaskan minyak dalam wajan berukuran besar dan letakkan hamburger di atasnya, masak dengan api besar selama sekitar 2 menit setiap bagian, dengan penambahan sejumput garam.
Taburkan keju di atasnya, taburi dengan krim cair, lalu tutup dan masak dengan api sedang selama sekitar 5 menit.
Dalam hal transfer oleh daging dari banyak cairan, lepaskan tutupnya dan tingkatkan intensitas nyala api untuk mengentalkan kelebihan saus.
