Cara membuat kue persik persik, resep yang akan dibuat terutama di musim panas, sempurna jika dimakan beku, di antara bahan-bahan yang diperlukan adalah kue puff, krim segar, dan brendi.
Bahan untuk 6 orang
- 2 buah persik
- 1 sendok makan Brandy
- 20 g gula pasir
- 2 dl whipping cream segar
- 20 g gula icing
- kayu manis tanah
- 2 bungkus pastry puff siap pakai -460 g-
Persiapan puff pastry
Tumpang tindih kedua disk puff pastry, potong 6 oval dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
Olesi pasta oval dengan gula pasir yang dilarutkan dalam 2 sendok makan air.
Panggang pada suhu 200 ° C selama 15 menit.
Bacaan yang disarankan- Pancake San Giuseppe dengan kismis
- Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
- Charlotte dengan mousse cokelat hitam
- Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
- Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis
Sementara itu, cambuk krim, tambahkan gula icing, Brandy dan sejumput kayu manis, lalu tambahkan dengan lembut bubur persik yang sudah dikupas dan dipotong dadu.
Hapus dari oven kue-kue puff, biarkan dingin dan membaginya menjadi dua.
Isi mereka dengan campuran krim dan buah persik dan biarkan mereka beristirahat di freezer selama setidaknya dua jam sebelum disajikan segar.
