Cara membuat pir dan kue tar cokelat, resep yang melibatkan memasak buah pir dalam anggur putih, krim cair dan telur segar di antara bahan-bahannya, disiapkan dengan pastry dan kue.
Bahan untuk 4 orang
- 2 buah pir
- 1 sendok makan gula
- 1 gelas anggur putih kering
- 200 g cokelat hitam
- 200 g krim cair segar
- 1 butir telur
- 1 rol kue kering pendek -230 g kira-kira.
Persiapan buah pir dan cokelat
Kupas pir, membaginya menjadi dua dan lepaskan inti.
Masukkan ke dalam wajan kecil dengan anggur dan gula, masak selama 5 menit setelah mendidih lagi, lalu tiriskan.
Potong cokelat dan lelehkan dalam bak air dengan setetes air, angkat dari api dan tambahkan krim mendidih dengan telur kocok, campur dengan pengocok.
Bacaan yang disarankan- Pancake San Giuseppe dengan kismis
- Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
- Charlotte dengan mousse cokelat hitam
- Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
- Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis
Lapisi loyang kue dengan kertas roti, oleskan kue dan tusuk dengan garpu.
Tuang krim cokelat di atas kue lapis pendek dan lebih dari setengah pir.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama sekitar 30 menit.
