Cara memasak roti gulung dengan sol, salmon segar dan bayam, resep yang membutuhkan memasak uap sebelum dibumbui dengan saus ikan teri.

Bahan untuk 4 orang

Untuk roti gulung

- 4 satu-satunya. 250 g masing-masing

- 100 g salmon segar

- 100 g bayam segar

Untuk saus ikan teri

- 300 g roti Tuscan

- 4 ikan asin asin

- 6 sendok makan minyak zaitun extra virgin

- 2 sendok makan cuka anggur merah

- garam dan merica

Bacaan yang disarankan

• Puff krim dengan artichoke: resep gurih, bahan adonan
• Makanan pembuka Prancis dengan sayuran
• Canape dengan fillet ikan teri
• Salad ayam dengan seledri dan mayones
• Salmon canape dan telur orak

Cara mempersiapkan roti gulung salmon dan salmon

Kupas sol dan hancurkan fillet yang dikuliti dengan palu daging.

Potong irisan salmon dan letakkan di atas fillet tunggal.

Cuci daun bayam dan lepaskan tangkainya, kemudian atur di atas fillet tunggal.

Gulung fillet tunggal dan biarkan beristirahat di lemari es selama beberapa menit.

Potong roti menjadi irisan setengah sentimeter dan kemudian buat menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam wajan dengan minyak, garam, merica, dan teri yang dicincang dan dihilangkan garam; tambahkan minyak zaitun, cuka dan biarkan meresap selama beberapa menit.

Bumbui roti gulung dengan minyak, garam dan merica, lalu kukus selama 3 menit.

Taburkan gulungan dengan saus ikan teri dan gerimis minyak zaitun extra virgin.