Cara memasak roti gandum, resep sederhana untuk sup dipraktekkan dengan mudah, beberapa bahan, termasuk bawang dan pala, dibuat dengan kaldu daging.
Bahan untuk 4 porsi
- 8 dl kaldu dengan kacang daging
- 4 potong roti gandum
- 1 bawang kecil
- 40 gr. mentega
- pala
- garam
Persiapan resep roti gandum hitam
Kupas dan cuci bawang, lalu potong dan lelehkan mentega dalam panci dengan api kecil, lalu tambahkan bawang yang dicincang dengan sejumput garam, masak di atas api sedang dan aduk sesering mungkin, hingga agak kecoklatan dan kecoklatan di dalam waktu sekitar 7 menit.
Panaskan kaldu dengan api besar, siapkan irisan roti gandum yang sudah dibersihkan dari keraknya dan bagi menjadi beberapa bagian yang sama bentuknya, lalu bagikan dalam empat mangkuk.
Saat kaldu mendidih, tuangkan di atas roti dan oleskan bawang di permukaan, bersama dengan taburan pala, segera setelah ini selesai, sajikan segera.
