Cara membuat saus dengan zaitun hijau diadu, resep sederhana untuk menyiapkan saus yang sangat baik, ideal untuk membumbui semua jenis pasta.
Bahan untuk 4 orang
- 450 gr. bubur tomat
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 36 buah zaitun hijau
- garam
Persiapan saus dengan zaitun hijau
Campurkan ampas tomat dalam wajan, 2 sendok makan minyak dan sedikit garam.
Letakkan wajan di atas kompor dengan api besar dan, aduk terus, rebus selama sekitar 10 menit.
Sementara itu, siapkan zaitun untuk menggabungkan mereka, kemudian tanpa memotongnya, dengan tomat selama 3 menit terakhir memasak, untuk memanaskannya.
Akhirnya angkat dari api, tambahkan sisa minyak zaitun dan bumbui pasta favorit, aduk rata sebelum disajikan di atas meja saat masih panas.
