Cara membuat kue puff pastry gurih, resep dengan bawang dan setitik untuk dimasak dalam oven, dengan krim penutup susu, krim dan telur dengan pala.

Bahan untuk 4 porsi

- gr. 20 mentega

- gr. 50 titik

- 2 cl. Dari minyak zaitun

- n.20 cetakan puff pastry

- gr. 400 bawang putih

Krim penutup

- 1/8 liter susu

- 1/8 liter krim

- 1 telur utuh

- 1 kuning telur

Bacaan yang disarankan

• Puff krim dengan artichoke: resep gurih, bahan adonan
• Makanan pembuka Prancis dengan sayuran
• Canape dengan fillet ikan teri
• Salad ayam dengan seledri dan mayones
• Salmon canape dan telur orak

- garam dan merica

- pala

Persiapan tart kue puff gurih

Siapkan krim penutup dengan mencampur susu, krim, telur utuh dan kuning telur, garam, merica, dan pala dalam mangkuk.

Kupas, cuci, dan potong bawang menjadi irisan tipis, masukkan dalam wajan dengan mentega dan masak perlahan selama sekitar 30 menit, aduk sesekali.

Sementara itu, potong bintik-bintik, tumis cepat dengan sedikit minyak, lalu tiriskan.

Oleskan bawang dan beri bintik pada bentuk puff pastry, lalu tuangkan krim penutup di atasnya.

Panggang pada suhu 200 ° C selama 20 menit.