Cara membuat kol parut dengan sosis, resep sederhana yang mencakup penambahan zaitun hitam, bahan-bahan yang diperlukan dan metode persiapan dengan indikasi waktu memasak yang diperlukan.
Bahan untuk 4 orang
- 1 kol
- Tomat matang atau dikupas gr. 300
- 2 siung bawang putih
- 2 sosis
- Zaitun hitam gr. 150
- Cuka
- Minyak zaitun
- Garam dan lada
Cara memasak parut kol
Rebus kol dalam air asin yang akan Anda tambahkan setengah gelas cuka.
Biarkan dingin, kemudian bagi menjadi kuntum dan potong inti menjadi potongan-potongan kecil.
Bacaan yang disarankan- Artichoke peterseli dengan bawang putih
- Irisan kol dengan sosis dan zaitun
- Saus caper dan ikan teri dengan zaitun
- Kentang goreng dengan tomat
- Resep untuk salad pedesaan dengan selada dan ikan teri
Dalam wajan, coklatkan seluruh bawang putih dalam 8 sendok makan minyak dan sebelum diwarnai tambahkan sosis yang sudah dikupas dan dicincang.
Tambahkan kol, garam, merica, dan masak selama beberapa menit. Tambahkan juga tomat dan masak, tanpa tutup, selama sekitar setengah jam.
Beberapa menit sebelum mengeluarkan dari api juga tambahkan zaitun.
