Cara memasak bahu babi rebus, resep untuk dimasak dalam slow cooker, dengan seledri dan bawang di antara bahan-bahan yang diperlukan, itu adalah resep yang membutuhkan persiapan cepat yang harus ditambahkan dua jam memasak yang berlimpah.
Bahan untuk 6 orang
- 1,5 kg bahu babi tanpa tulang
- 1 sendok makan cuka aromatik
- 2 iga seledri dalam potongan kecil
- 1 acar bawang dengan dua siung
- 1 daun salam
- garam dan merica
- 1 akar lobak parut kecil sebagai pengiring
Persiapan bahu babi rebus
Cuci dan keringkan bahu babi dan masukkan ke dalam pot dengan tepi yang tinggi tetapi tidak terlalu lebar.
Tutup daging dengan air dingin dan didihkan, berbusa, lalu tambahkan cuka, garam, merica, bawang, seledri dan daun salam.
Biarkan mendidih dilanjutkan dan kemudian memasak di atas api sedang selama sekitar dua jam.
Bacaan yang disarankan- Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
- Babi hutan dalam daging asap dengan zaitun dan tomat
- Perut sapi muda dimasak pada suhu rendah
- Rebusan daging sapi muda
- Dada ayam dengan almond
Angkat daging dari kaldu, potong beberapa irisan untuk ditata di piring saji, taburi dengan lobak parutan sebelum disajikan di atas meja.
