Cara memasak pasta dengan sosis babi dan parmesan, resep dengan spageti rasa pala untuk disajikan dengan keju parut halus.
Bahan untuk 4 porsi
- 2 butir telur
- Setengah gelas susu
- Keju parut Parmesan
- Pala
- Spaghetti: gr. 400
- 4 sosis babi
- Minyak zaitun
- Garam dan lada
Persiapan pasta spageti dengan sosis dan parmesan
Kupas dan campur sosis bersama-sama, kemudian kecoklatan dengan 4 sendok makan minyak.
Setelah sekitar sepuluh menit basahi susu, sesuaikan garam, merica dan bumbui dengan sedikit pala.
Bacaan yang disarankan- Cara membuat ricotta dan bayam tortelli dari Maremma
- Timbale beras dan terong panggang
- Tagliatelle dengan saus safron dan remis
- Pasta dengan gorgonzola dan ham yang dimasak
- Tagliatelle dengan udang dan paprika
Setelah beberapa menit tambahkan dua kuning telur, aduk dan matikan api.
Bumbui spageti segera setelah memasaknya al dente dan sajikan panas dengan lebih banyak lada dan keju parut Parmesan.
