Cara membuat telur isi untuk disajikan sebagai hidangan pembuka, resep dengan mayones, ikan teri dan caper, persiapan isi dan dekorasi sebelum disajikan.
Bahan untuk 8 orang
- 8 telur rebus
- 8 sendok teh mayones
- 2 sendok teh peterseli cincang
- 2 sendok teh pasta ikan teri
- 1 ikan teri dalam minyak
- caper secukupnya
- garam
Cara membuat dan menghias telur boneka
Lepaskan cangkang dari telur rebus yang dikupas dan ekstraksi kuningnya dengan lembut, lalu campur 5/6 sendok teh mayones, kuning telur, pasta ikan teri, caper, peterseli cincang, sedikit garam jika perlu dalam mangkuk.
Dengan campuran ini, isi telur lagi dan hiasi dengan sisa mayones, potongan kecil ikan teri dan daun peterseli.
