Cara memasak panzanella Tuscan asli, resep dari tradisi petani kuno di negeri ini, hidangan pendamping yang dibuat dari roti, tomat, dan bawang buatan sendiri.
Bahan untuk 4 orang
- 8 potong roti buatan sendiri dengan konsistensi tertentu
- 4 atau 5 tomat matang
- 1 mentimun (opsional)
- 1 bawang
- beberapa daun kemangi
- minyak zaitun, garam dan merica
Cara menyiapkan panzanella Tuscan asli
Lembutkan irisan roti di dalam air, peras dan taruh dalam mangkuk salad.
Tambahkan irisan tomat, bawang potong menjadi irisan tipis dan jika Anda suka mentimun.
Bumbui semua dengan minyak zaitun, garam, merica dan beberapa daun kemangi.
Aduk dan biarkan istirahat setidaknya satu jam sebelum disajikan.
