Cara membuat apel focaccia dengan resep sourdough, gula dan remah roti untuk dipanggang di oven, hidangan penutup untuk disajikan dingin dan dipotong menjadi irisan.

Bahan untuk 6 porsi

- 500 gr. penghuni pertama

- 50 gr. remah roti

- 50 gr. gula

- 500 gr. apel renette

- anggur putih kering

- 1 lemon

- mentega

Persiapan apel focaccia dengan penghuni pertama

Kupas apel, lepaskan inti dan potong menjadi irisan bundar tipis.

Masukkan irisan apel ke dalam mangkuk, tutupi dengan anggur dan jus lemon, lalu biarkan setidaknya selama setengah jam.

Giling adonan roti ke dalam wajan persegi panjang 20 × 30 cm. mentega.

Bacaan yang disarankan

• Pancake San Giuseppe dengan kismis
• Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
• Charlotte dengan mousse cokelat hitam
• Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
• Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis

Tiriskan apel dan distribusikan di atas pasta, taburi dengan gula dicampur dengan remah roti, kulit jeruk nipis parut dan beberapa serpihan mentega.

Kacang cincang juga opsional.

Panggang dalam oven yang dipanaskan pada 200 ° C selama sekitar setengah jam.

Biarkan flatbread menjadi dingin sepenuhnya sebelum memotongnya menjadi irisan persegi.