Cara membuat pai asparagus dengan rasa yang lembut, resep mudah dengan krim, bahan-bahan, pasta dan proses persiapan pengisian, waktu memanggang.
Bahan 4 orang
- 500 gr asparagus putih
- 150 gr parmesan
- 150 g tepung
- 3 butir telur
- 70 g mentega
- setengah bawang
- sebungkus krim masak
- minyak zaitun extra virgin
- garam
- merica
Bacaan yang disarankan- Puff krim dengan artichoke: resep gurih, bahan adonan
- Makanan pembuka Prancis dengan sayuran
- Canape dengan fillet ikan teri
- Salad ayam dengan seledri dan mayones
- Salmon canape dan telur orak
Cara menyiapkan pai asparagus
Uleni tepung dengan telur, mentega dan garam lunak.
Buat menjadi bola dan taruh di kulkas untuk beristirahat.
Bersihkan asparagus, potong menjadi beberapa bagian, sisihkan beberapa tip, lalu masukkan ke dalam wajan dengan bawang, minyak, garam, merica, dan masak.
Rebus ujung asparagus selama beberapa menit dalam air asin.
Lapisi loyang kue 20 cm dengan adonan dan tusuk adonan dengan garpu.
Sementara itu, siapkan isiannya dengan mengalahkan kedua telur, tambahkan krim, parutan keju, dan asparagus yang dimasak.
Campur semuanya dan tuangkan isinya ke dalam loyang kue yang dilapisi dengan pasta, lalu hiasi dengan ujung asparagus rebus dan panggang 180 derajat selama 40 menit.
