Cara memasak fillet dari sol tunggal, bahan apa yang dibutuhkan dan langkah-langkah untuk mengikuti persiapan resep ikan sederhana namun lezat ini.
Bahan untuk 4 porsi
- 1 sandwich kering
- bubuk cabai
- minyak zaitun extra virgin
- 800 gr fillet plak
- 12 buah zaitun hitam
- 1 siung bawang putih
- 2 sendok makan basilito cincang
- garam
Persiapan fillet sol panggang
Batu zaitun dan potong-potong, lalu kupas dan potong bawang putih.
Campur bahan-bahan ini dalam mangkuk bersama dengan basil cincang, roti kering parut, garam dan sejumput cabai.
Bacaan yang disarankan- Lobster Thermidore, resep asli dengan saus
- Sotong boneka mudah dibuat dalam wajan dengan anggur putih
- Boneka ikan teri dilapisi tepung roti dan digoreng
- Nicoise sole: resep dengan lemon
- Fillet ikan San Pietro panggang dalam oven
Lapisi nampan oven dengan selembar kertas, untuk dilumuri dengan minyak sebelum menempatkan fillet plak di atasnya.
Oleskan campuran yang sudah disiapkan secara merata di atasnya, gerimis dengan minyak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama sekitar 10 menit, setelah itu nyalakan panggangan selama 3 menit yang diperlukan untuk mendapatkan gratin yang sempurna.
