Cara memasak fillet sol jeruk panggang, resep dengan anggur putih dan air, tambahkan jus jeruk, wortel, seledri dan peterseli cincang di tengah proses memasak.
Bahan untuk 4 orang
- 600 g fillet tunggal
- 80 ml anggur putih
- 100 ml air
- 40 g seledri
- 80 g wortel
- peterseli
- 2 jeruk
- garam dan merica
Cara menyiapkan fillet sol jeruk panggang
Cuci seledri dan wortel lalu potong menjadi irisan tipis.
Panaskan oven hingga 180 ° C.
Bacaan yang disarankan- Lobster Thermidore, resep asli dengan saus
- Sotong boneka mudah dibuat dalam wajan dengan anggur putih
- Boneka ikan teri dilapisi tepung roti dan digoreng
- Nicoise sole: resep dengan lemon
- Fillet ikan San Pietro panggang dalam oven
Masukkan fillet tunggal ke dalam piring tahan oven, tambahkan anggur putih, air, garam dan merica.
Panggang dalam oven panas selama sekitar 5 menit.
Sementara itu, peras jeruk dan singkirkan jusnya.
Cuci peterseli dan cincang.
Angkat dari oven piring dengan fillet tunggal dan tambahkan wortel, seledri dan peterseli cincang.
Tuang jus jeruk dan masukkan loyang lagi ke dalam oven selama 5 menit.
Sajikan sol jeruk panas.
