Cara membuat ham brendi, resep untuk dimasak dalam wajan dengan saus brendi dan krim, untuk mendapatkan rasa yang kuat dan lembut.
Bahan untuk 4 orang
- 2 iris ham yang dimasak dengan berat masing-masing sekitar 220 g
- 40 gr mentega
- 6 sendok brendi
- 6 sendok krim cair
Persiapan ham brendi
Bersihkan irisan ham yang dimasak dari lemak dan bagi menjadi dua bagian mengikuti arah lebarnya.
Lelehkan mentega dalam wajan besar dan letakkan irisan ham yang dimasak di atasnya, masak di atas api sedang selama sekitar satu menit di setiap sisi.
Distribusikan brendi dan krim di ruang kosong dan masak selama 4 menit, campur sampai kepadatan saus yang tepat diperoleh.
