Cara membuat obrolan karnaval, resep mudah dengan adonan yang terbuat dari tepung, telur, gula, rum, mentega, jus jeruk, dan anggur putih manis.
Bahan untuk 4 orang
- 500 g tepung putih "00"
- 3 sendok makan gula
- 1 butir telur
- 1 kuning telur
- 1 gelas rum
- 2 sendok makan mentega cair
- 100 ml jus jeruk
- 1/2 gelas anggur putih manis
- minyak kacang secukupnya
- 30 g gula vanila
Bacaan yang disarankan- Pancake San Giuseppe dengan kismis
- Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
- Charlotte dengan mousse cokelat hitam
- Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
- Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis
- garam
Persiapan obrolan Karnaval
Tempatkan tepung pada permukaan kerja dan letakkan gula, seluruh telur dan kuning telur, mentega cair, Rum, jus jeruk dan sedikit garam di tengahnya.
Tambahkan anggur putih manis dengan takaran jumlah yang diperlukan untuk membentuk pasta yang keras tapi lembut.
Uleni dan biarkan campuran selama 10 menit.
Tarik adonan dengan mesin khusus sampai sangat tipis, kemudian dengan roda bergigi potong menjadi strip panjang dan sempit, atau ke dalam belah ketupat.
Masukkan minyak ke dalam wajan, dan saat panas tuangkan potongan pasta sedikit demi sedikit.
Goreng obrolan di kedua sisi, kemudian tiriskan dengan baik di atas kertas dapur penyerap.
Taburi dengan gula vanila dan sajikan.
