Cara memasak pai chard dan cukini, resep sederhana untuk dibuat di oven, bahan-bahan yang diperlukan dan metode persiapan, dari puff pastry hingga filling, waktu memasak.

Bahan untuk 4 orang

- Chard atau bayam gr. 500

- 2 kentang

- Bawang putih

- 4 cukini

- Tepung putih

- 2 sendok makan tepung kuning

- 2 butir telur

- Minyak zaitun

- Garam dan lada

Cara membuat pai chard dan cukini

Pertama-tama, siapkan puff pastry dengan mencampurkan 3 ons tepung putih dengan telur, sesendok minyak, garam dan sedikit air hangat.

Bacaan yang disarankan

• Artichoke peterseli dengan bawang putih
• Irisan kol dengan sosis dan zaitun
• Saus caper dan ikan teri dengan zaitun
• Kentang goreng dengan tomat
• Resep untuk salad pedesaan dengan selada dan ikan teri

Kerjakan dengan baik, buat bola dan biarkan istirahat selama sejam di tempat sejuk. Rebus bit atau bayam (atau keduanya), peras dan cincang.

Masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan kentang yang sudah dikupas dan diiris, zucchini dan bawang yang diiris, tepung kuning, telur, 4 sendok makan minyak, garam dan merica.

Gulingkan tiga perempat lembar ke dalam loyang yang dilumuri minyak, tuangkan isian yang tercampur rata ke dalamnya dan tutup semuanya dengan sisa lembar.

Olesi sedikit, tusuk dan masukkan ke dalam oven sedang sekitar satu jam.