Cara cepat membuat souffle cokelat lezat, resep yang diperoleh dengan mencampur telur yang hancur, gula dan marron glacé dalam cokelat yang dilelehkan dalam susu.
Bahan untuk 4 orang
- 300 g cokelat hitam
- 150 ml susu
- 150 g marron glacé
- 20 g almond yang dipipihkan
- 2 sendok gula
- 4 butir telur
- gula icing
Cara menyiapkan cokelat dan marron glacé soufflé
Kocok putih telur sampai kaku dengan gula.
Dalam panci, cairkan cokelat susu dalam bak air.
Biarkan cokelat leleh menjadi dingin dan, perlahan berputar terus menerus, campur kuning telur satu per satu dan kemudian putih telur, pencampuran dari bawah ke atas dengan hati-hati untuk tidak membongkar mereka, akhirnya tambahkan glasir marron kasar yang hancur.
Bacaan yang disarankan- Pancake San Giuseppe dengan kismis
- Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
- Charlotte dengan mousse cokelat hitam
- Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
- Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis
Mentega dan mempermanis beberapa cetakan souffle, tuangkan campuran cokelat di atasnya dan taburi dengan beberapa serpihan almond.
Panggang dalam oven bersuhu 180 ° C selama 15 menit, tanpa pernah membuka pintu selama memasak.
Setelah memanggang souffle, biarkan dingin dan keluarkan.
Sajikan souffle dengan sedikit taburan gula icing.
