Cara membuat telur Florentine, resep sederhana khas Tuscany, bahan apa yang mereka sajikan dan panduan persiapan.
Bahan untuk 4 orang
- 4 butir telur
- 180 gr. bayam
- 20 gr. mentega
- 1 dl susu
- 2 sendok makan keju Parmesan parut
- garam dan merica
Persiapan telur Florentine
Bersihkan bayam, cuci beberapa kali dalam banyak air dingin dan tiriskan.
Tempatkan mereka dalam wajan dengan mentega, cokelat facendoli selama sekitar 3 menit dengan api kecil, aduk sesekali dengan sendok kayu agar tidak menyerang mereka dan menambahkan garam dan merica untuk memberikan rasa.
Tambahkan susu, keringkan hampir sepenuhnya dengan api besar.
Atur bayam dalam 4 piring kue kecil dan tekan di tengah dengan bagian belakang sendok untuk membuat lubang, kemudian bertelur di masing-masing, taburi dengan keju parmesan.
Bacaan yang disarankan- Telur goreng: resep dalam wajan dengan cara alami
- Telur orak-arik keju dan kenari
- Telur jamur dengan saus tomat
- Orak-arik telur dengan asparagus putih krem
- Telur dengan kacang polong dan bacon: resep sederhana dengan fontina
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C selama sekitar 4-5 menit dan kemudian sajikan segera.
