Cara membuat telur alam goreng, resep sederhana untuk dibuat dalam wajan dan dapat dieksekusi dalam waktu singkat, dengan sedikit dan tindakan pencegahan mudah diperlukan untuk memasak.
Bahan untuk 1 orang
- 30 g mentega
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 butir telur
- garam
- merica
Persiapan telur alam goreng
Lelehkan mentega dalam wajan kecil, biarkan menyabun dan kemudian geser telur yang sebelumnya disiapkan ke dalam cangkir, miringkan panci ke satu sisi untuk memusatkan mentega di mana telur akan jatuh.
Setelah meluruskan wajan dan mendistribusikan garam dan merica pada telur, masak dengan api besar selama sekitar 3 menit, sampai putih telur mengental dan cokelat di tepi luar.
Terakhir pindahkan telur, dengan menggeser, ke piring dan sajikan segera saat masih panas.
