Cara membuat fillet trout goreng, resep dengan kacang pinus untuk disajikan dengan saus asam manis, bahan-bahan yang diperlukan dan deskripsi rinci dari proses persiapan.
Bahan untuk 4 orang
- 1 kacang sayur
- 1 daun bawang
- 1 sendok makan pasta tomat
- 1 sendok makan kacang pinus
- 4 fillet ikan trout
- 1 sendok makan gula
- 4 sendok makan cuka anggur putih
- tepung kentang
- minyak zaitun extra virgin
- garam
Bacaan yang disarankan- Lobster Thermidore, resep asli dengan saus
- Sotong boneka mudah dibuat dalam wajan dengan anggur putih
- Boneka ikan teri dilapisi tepung roti dan digoreng
- Nicoise sole: resep dengan lemon
- Fillet ikan San Pietro panggang dalam oven
Persiapan fillet ikan goreng
Dalam wajan kecil, panaskan 1 gelas air dengan gula dan cuka, campur dengan hati-hati untuk melarutkan gula dengan baik, lalu tambahkan kacang yang sudah hancur, daun bawang yang sudah diiris tipis-tipis dan pasta tomat, lalu sesuaikan. garam.
Didihkan, tambahkan kacang pinus dan ujung 1 sendok teh pati yang dilarutkan dalam 2 sendok makan air, kemudian kentalkan dasar masakannya dan angkat dari api.
Bersihkan dan keringkan fillet trout dengan baik, setelah menggorengnya dalam wajan dengan gerimis minyak panas selama sekitar 20 menit.
Tiriskan di atas kertas dapur penyerap dan sajikan segera, setelah menutupi persiapan dengan saus asam manis.
