Cara membuat cuka balsamic, resep yang harus dibuat di rumah dengan berbagai bahan yang diperlukan, termasuk berbagai jenis sayuran, deskripsi rinci dari seluruh proses persiapan.
Bahan untuk 10 orang
- 1 liter cuka anggur merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 bawang dipotong menjadi irisan
- 1/2 irisan wortel
- 1/2 irisan seledri iga
- setengah kulit lemon
- setengah batang kayu manis
- 3 butir lada putih
- 3 butir adas bintang
- 1 g jahe atau cabai
Bacaan yang disarankan- Resep daging sapi dan sosis
- Kartun ikan: resep kaldu terbatas
- Jagal jagal dengan daging campuran
- Saus Aurora dengan bechamel
- Saus krim lobak
- 2 daun salam
- 2 daun bijak
- 3 daun limoncella
- 3 daun kemangi
. 1 buah juniper
- Beberapa tangkai peterseli
- sejumput bubuk pala
Persiapan cuka balsamic buatan sendiri
Atur semua bahan dalam kedap udara dan terakota atau tabung gelas yang benar-benar kering.
Biarkan campuran untuk istirahat selama dua puluh hari, memaparkannya ke matahari dan mengocoknya dua kali sehari.
Setelah waktu ini, pindahkan isinya melalui kertas saring khusus, dari jenis yang juga digunakan untuk minuman keras buatan sendiri, ke dalam botol yang bersih dan kering.
Tutup botol dengan gabus baru, pastikan ditutup dengan benar.
Simpan botol di tempat gelap yang dingin.
