Cara membuat gulungan daging kuda dengan kol dan provola, resep yang melibatkan membungkus gulungan dengan aluminium foil sebelum dimasak dalam oven.

Bahan untuk 4 orang

- 8 potong daging kuda

- 8 daun kubis

- 100 g provola

- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin

- bijak

- garam dan merica

Cara menyiapkan gulungan daging kuda dengan kol dan provola

Rebus daun kol dalam air asin yang berlimpah, kemudian tiriskan dan keringkan dengan baik di atas kertas penyerap.

Lepaskan bagian keras tengah dan sebarkan daun di atas talenan.

Dengan pelunak daging, ratakan potongan daging kuda dan letakkan satu di atas setiap daun.

Bumbui dengan garam dan merica, lalu letakkan 2 daun sage di atas setiap irisan daging dan bagikan potongan yang dipotong ke tengah.

Bacaan yang disarankan

• Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
• Babi hutan dalam daging asap dengan zaitun dan tomat
• Perut sapi muda dimasak pada suhu rendah
• Rebusan daging sapi muda
• Dada ayam dengan almond

Gulung daun kol pada diri mereka sendiri, bumbui dengan minyak zaitun extra virgin dan tutup gulungan dengan aluminium foil.

Panggang selama 15 menit pada suhu 200 ° C.

Pada akhirnya buang gulungan dan sajikan panas.