Resep untuk memasak ayam bakar di rak kawat, apa itu berfungsi sebagai bahan dan panduan rinci untuk persiapan dan memasak yang bertujuan membuatnya renyah, dibumbui dengan jus lemon.
Bahan untuk 4 orang
- minyak zaitun
- 1 ayam sekitar 1 kg.
- garam dan merica
- jus 1 lemon
Persiapan ayam bakar
Cuci dan keringkan ayam, letakkan di talenan, potong di sepanjang tulang dada dan buka seperti buku, dengan palu daging, hancurkan dan ratakan.
Lumuri seluruh permukaan ayam dengan minyak, garam, dan lada.
Memanggang, mungkin di atas panggangan, 15 menit di setiap sisi, harus renyah.
Sebelum disajikan, panaskan, taburkan jus lemon di atasnya.
