Sebuah resep yang menjelaskan cara memasak alpukat, resep dengan saus gurih berbasis lada merah, minyak dan cuka, harus disiapkan dengan beberapa langkah sederhana.
Bahan untuk 4 porsi
- 4 sendok makan minyak zaitun
- 2 sendok makan cuka kuat
- 2 alpukat
- setengah lada merah
- garam
- merica
Cara memasak alpukat
Cuci setengah dari paprika merah, tiriskan dengan baik sebelum memotong menjadi strip tipis, yang kemudian dibagi menjadi kubus.
Campurkan minyak, cuka, garam, lada hitam, dan kubus paprika, kemudian potong alpukat menjadi empat bagian, mengikuti arah panjangnya, singkirkan batu, kupas dan potong alpukat, ikuti arah panjangnya, dalam iris setebal sekitar setengah sentimeter.
Bumbui irisan alpukat dengan saus yang disiapkan dalam cangkir, campur dan tambahkan sedikit lebih banyak minyak dan cuka, sesuai dengan preferensi Anda.
